FP Ciclo formativo Técnico Superior en Dietética y Nutrición
FP Técnico Superior en Dietética y Nutrición
Actualización de contenidos Noviembre 2022
9
Cuantas asignaturas
24 meses
Cuanto dura el curso
1600
Cuantas horas de estudio
400
Cuantas horas de prácticas
Asignaturas
Alimentación equilibrada
ENERGÍA Y REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS DEL SER HUMANO, GLÚCIDOS, LÍPIDOS, PROTEÍNAS, VITAMINAS, MINERALES, BROMATOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, DIGESTIÓN, ABSORCIÓN Y METABOLISMO, NECESIDADES Y RECOMENDACIONES NUTRICIONALES, VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL, ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA, ALIMENTACIÓN DURANTE EL EMBARAZO Y LA LACTANCIA, ALIMENTACIÓN EN EL ANCIANO, ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE, ALIMENTACIÓN DURANTE LA INFANCIA, PRÁCTICAS.
Organización y gestión del área del trabajo asignada a la unidad de gabinete de dietética
ORGANIZACIÓN SANITARIA GENERAL, SALUD PÚBLICA Y ECONOMÍA SANITARIA, LA DOCUMENTACIÓN CLÍNICA, LA DOCUMENTACIÓN NO CLÍNICA, DOCUMENTACIÓN RELATIVA A OPERACIONES DE COMPRAVENTA Y APLICACIÓN DEL IVA, GESTIÓN DE STOCKS, VALORACIÓN DE EXISTENCIAS E INVENTARIOS, LA UNIDAD DE DIETÉTICA, EL PROCESO DE PRESTACIÓN DEL SERVICIO, ORGANIZACIÓN DE UNA COCINA COLECTIVA, PRESTACIONES DEL SISTEMA NACIONAL DE SALUD, CARTERA DE SERVICIOS COMUNES DE PRESTACIÓN CON PRODUCTOS DIETÉTICOS, LEGISLACIÓN
Control alimentario
INFORMACIÓN PREVIA: SEGURIDAD E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO, CALIDAD DE LOS ALIMENTOS, LA POLÍTICA DE CALIDAD DEL SISTEMA AGROALIMENTARIO ESPAÑOL, TOMA DE MUESTRA EN ALIMENTOS, MÉTODOS Y TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS, FRAUDES Y ALTERACIONES ALIMENTICIAS, ÍNDICES DE CALIDAD DE ALGUNOS ALIMENTOS.
Relaciones en el entorno de trabajo
CULTURA EMPRESARIAL Y EQUIPO DE TRABAJO, TIPOS DE EMPRESA Y SU ORGANIZACIÓN, DIRECCIÓN Y LIDERAZGO, MOTIVACIÓN, TÉCNICAS DE MOTIVACIÓN, TIPOS Y FORMAS DE COMUNICARSE, COMUNICACIÓN EN EL TRABAJO, REUNIONES, NEGOCIACIONES, CONFLICTOS LABORALES
Formación y Orientación laboral
DERECHO DEL TRABAJO, EL CONTRATO DE TRABAJO, JORNADA LABORAL Y SALARIO, LA NÓMINA, MODIFICACIÓN, SUSPENSIÓN Y EXTINCIÓN DEL CONTRATO, SEGURIDAD SOCIAL, REPRESENTACIÓN DE LA EMPRESA Y NEGOCIACIÓN COLECTIVA, EQUIPOS DE TRABAJO, CONFLICTOS Y SU RESOLUCIÓN, MERCADO DE TRABAJO Y BÚSQUEDA DE EMPLEO, TRABAJO Y SALUD, TRABAJO Y SALUD, GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN, PLAN DE AUTOPROTECCIÓN Y PRIMEROS AUXILIOS.
Dietoterápia
INTRODUCCIÓN, DIETAS CON MODIFICACIONES DE ENERGÍA Y NUTRIENTES, DIABETES, DISLIPEMIAS, PURINAS, GLUTEN, FENILALANINA, AACR Y UREA, ELECTROLITOS
Microbiología e Higiene alimentaria
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, AGENTES BACTERIANOS TRANSMITIDOS POR ALIMENTOS: TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS, AGENTES BACTERIANOS TRANSMITIDOS POR ALIMENTOS: EPIDEMIOLOGÍA, HONGOS, MOHOS Y LEVADURAS, PARÁSITOS TRANSMITIDOS POR LOS ALIMENTOS, VIRUS, SEGURIDAD EN EL LABORATORIO, ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO, ADITIVOS ALIMENTARIOS,. SUSTANCIAS TÓXICAS EN ALIMENTOS, MÉTODOS FÍSICOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS, MÉTODOS QUÍMICOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS, CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS: OTROS MÉTODOS, SISTEMAS Y MÉTODOS DE REGENERACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, PROCEDIMIENTOS DE MANIPULACIÓN Y ELABORACIÓN DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS ALIMENTICIOS, HIGIENE Y LIMPIEZA DE INSTALACIONES. MANIPULADORES, EL SISTEMA APPCC
Educación sanitaria para la salud
SALUD PÚBLICA, ESTUDIO DE LA POBLACIÓN, MEDIO AMBIENTE SOCIAL COMO FACTOR INFLUYENTE EN EL ESTADO DE SALUD, TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN SOCIAL, TECNOLOGÍA EDUCATIVA, APLICACIONES INFORMÁTICAS, ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA UNIDIMENSIONAL.
Fisiopatología aplicada a la Dietética
CONCEPTOS GENERALES, DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN, FISIOPATOLOGÍA DEL TUBO DIGESTIVO, FISIOPATOLOGÍA DEL HÍGADO, VÍAS BILIARES Y PÁNCREAS EXOCRINO, SISTEMA ENDOCRINO, FISIOPATOLOGÍA DEL METABOLISMO GLUCÍDICO, FISIOPATOLOGÍA DEL METABOLISMO LIPÍDICO, FISIOPATOLOGÍA DFISIOPATOLOGÍA DEL METABOLISMO MINERAL, ELECTROLÍTICO E HIDROSALINO, EL METABOLISMO PROTEICO Y PURÍNICO, FISIOPATOLOGÍA DE LOS TRASTORNOS DE LA NUTRICIÓN, SÍNDROME NEOPLÁSICO, SÍNDROME INFECCIOSO, FISIOPATOLOGÍA DE LA SANGRE Y DE LOS ÓRGANOS HEMATOPOYÉTICOS, FISIOPATOLOGÍA DEL APARATO CIRCULATORIO: HTA, FISIOPATOLOGÍA RENAL, TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA (TCA)
Contenidos según los Establecido en el RD 536/1995
Descripción general del curso
Asignaturas primer año
Asignaturas segundo año
Descripción general del curso
El FP dietética y nutrición a distancia es uno de los títulos de formación profesional de grado superior con mayor salidas profesionales. Con esta titulación oficial podrás realizar dietas para pacientes de manera legal y sin ningún tipo de problema con la legislación. De igual manera podrá trabajar en empresas de catering firmando auditorías y en general en toda la industria agroalimentaria. Este curso de FP de estética y nutrición online cubre de una manera amplia todos los aspectos de la nutrición asignaturas sobre como establecer terapias hasta las posibles patologías que se pueden presentar. Con este título podrá realizar dietas completas para cualquier perfil: dietas para deportistas, dietas para gente con sobrepeso etc.
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Asignaturas primer año
Asignaturas segundo año
- Dietoterapia
- Microbiología e Higiene alimentaria
- Educación Sanitaria para la salud
- Fisiopatología aplicada a la Dietética
- Algunas CCAA incluyen otras asignaturas las cuales también preparamos
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