El Curso de Alimentación equilibrada trata de formar a los alumnos en los procesos químicos y biológicos que se producen en nuestras células y tejidos tras la ingesta de alimentos. Repasa las consecuencias de la alimentación en diferentes grupos de edad y de población como embarazadas, lactantes, niños, deportistas y personas mayores. Conocerás los procesos químicos y biológicos de las proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerales y vitaminas.
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